プランターで世界一簡単に無農薬無化学肥料で育てられる野菜・ハーブと育て方

さて家庭菜園を始めよう！
と意気込んで始めたけれども、途中で枯れちゃった。。
何故だか上手く育たない。

私もそうでした。
小学校のときに育てた、あの簡単なはずのトマトでさえも葉っぱは大きくなるけれども実が一向にならない・・どうしてー！？？
（今思えば土の栄養不足が原因だったんですね～！）

でも、せっかく家庭菜園を始めるなら、無農薬・無化学肥料で安全安心なお野菜を作りたいですよね！

というわけで、
このブログでは、そんな家庭菜園超初心者の私でもベランダで育てられた優秀お野菜・ハーブたちをご紹介します！

もくじ
１．葉ネギ　(再生植物）
２．あずき・いんげん
３．ミョウガ
４．バジル　 (再生植物）
５．ミント　 (再生植物）
６．三つ葉

んん？
再生植物とは一体なんだ？

と思った方もいるでしょう。
再生植物とは、植物の一部があれば、そこからまた育つ植物のことです！
なんと、種を買わなくても良いんですね～！！
凄い！！

1．葉ネギ

・買ってきた葉ネギ

・プランター
　3～4株ならば 20～40㎝
　それ以上ならば 60～65㎝
（ネギは良く使うので、多めに育てているといつも使えて便利)

葉ネギは一度植えておけば何度でも使える優秀選手！

買ってきた葉ネギの根元の部分5㎝くらいの部分を残しておきます。
他の部分は使ってOK。
根からたったの１㎝くらいあるだけでも育つのですが、
５㎝位あった方が伸びが良いのです。

以前、相棒が根本3㎜でうっかり切ってしまったリーク(長ネギの太いやつ)を
試しに再生しようとしたのですが、ダメでした！
さすがに薄すぎた～っっ

もうすでに根が長かったら、そのまま土に挿して大丈夫。
生きのいいやつだと、その辺にほったらかしにしておくと、
空中でも育ち始めます！

根がすごく短かったらお水の入ったコップに暫く挿しておいて、
ちょっと根っこを育ててあげてから土に挿してあげます。

お水は茎の部分少しと根が浸かっていればOKです。
お水は腐りやすいので、なるべく毎日取りかえるようにしましょう～。

葉ネギは密生を好むらしいので、我が家では結構密集させて育てています。
ネギとネギの間隔はにぎりこぶし1個ほどでOK！

白い部分が伸びてきたら、土を寄せてあげると白い部分が多い葉ネギが収穫できます。

そんなネギの根っこには病原菌を退治する菌がいて、なんと土の殺菌までしてくれるのです！
ネギは優秀ですね～。

ネギは日が良く当たる場所が好き。
よく日の当たるところにおいてあげましょう。
育ち方が変わりますよ。

土の表面から2-3㎝くらいの部分の土が乾いて来たら、
プランターの下から水が出てくるまでたっぷり水やりをしましょう。

葉の部分だけをハサミで切り取って使うと
なんども伸びてきてくれます。

ネギ坊主(ネギの花)が咲いたら、花を切り取って素揚げまたは天ぷらにすると
ネギのかおりがふんわりとして、とてもおいしいですよ～！！